Ogni giorno per i nostri ospiti celiaci offriamo una scelta di piatti preparati con la massima attenzione evitando la contaminazione del glutine. A colazione troverete alcuni prodotti freschi (torte) e prodotti confezionati delle migliori marche certificate (cereali, biscotti, fette biscottate, pane e dolci).

A pranzo e a cena ci saranno almeno 2 primi e 2 secondi a scelta senza glutine. Non tutti i piatti e dessert del nostro menù sono replicabili senza glutine, ma facciamo il possibile per assecondare il vostro gusto. Le nostre procedure sono costantemente monitorate grazie anche all’aiuto e al controllo dell’associazione, che una volta all’anno invia un incaricato a giudicare la qualità del servizio offerto.

Nel periodo estivo, una volta a settimana, l’Hotel Vioz organizza un’escursione giornaliera con grigliata in baita. Si parte da Pejo Fonti, in telecabina si raggiunge il Rifugio Scoiattolo, da cui si prosegue fino a Malga Saline (2.089 m).

Lì verrete condotti in un bellissimo bosco di abeti e pini cembri, dove capita spesso di avvistare caprioli, scoiattoli ed altri animali selvatici.

Da Malga Saline si scende fino alla Baita dell’Hotel Vioz, situata a 1800 m slm, in una delle posizioni più incantevoli della Val di Sole.

Presso la baita, potrete vivere l’esperienza della vera grigliata trentina. Un pranzo tradizionale, con i prodotti tipici della Valle, in cui non mancheranno polenta, carne, formaggi e le tante prelibatezze della zona.

Dopo la grigliata, si scende fino a Pejo Paese e poi fino a Pejo Fonti.

Non perderti questa esperienza unica, scopri subito come prenotare la tua grigliata in baita!